par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 20, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Une recette improvisée : un confit de cerise et du fromage blanc qui trainaient dans le frigo, une pâte sucrée au congélateur et l’idée de cette recette m’est venue. Ingrédients Fromage blanc (Calin®) Sucre Extrait de vanille Zestes de citron jaune Farine...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 10, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Recette de madeleines moelleuses et parfumées à la vanille et au citron, à déguster à la sortie du four pour les apprécier à leur plus juste valeur. Ingrédients Beurre Oeuf Sucre Miel Sel Zestes de citron Vanille Extrait d’amande amère Huile de pépins de raisin...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 9, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Voici la recette des amandes sablées que l’on retrouve souvent pour accompagner le café gourmand dans les restaurants. Ingrédients Amandes Sucre cristal Eau 150 g 100 g 40 g Matériel Balance Casserole Cuillère en bois Tapis de cuisson Plaque à pâtisserie...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 9, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Voici la recette du clafoutis aux cerises inspirée de celle de Christophe Michalak. J’ai simplement remplacé les dragées par des pistaches et des amandes sablées, cela ajoute de la gourmandise à ce dessert. Ingrédients Poudre d’amande Sucre cassonade Maïzena...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 2, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Tous les jeudis, mon père allait chercher ces biscuits au marché d’Agde. Après le déjeuner, on les mangeait avec gourmandise. Nous devions en garder pour tenir jusqu’au jeudi suivant mais … Comment résister ? J’allais en dévorer en cachette...
