par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Août 26, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Le dorayaki est une spécialité japonaise, pâtisserie appréciée des enfants comme des grands. Il s’agit de deux « pancakes » au miel garnis d’une pâte d’haricots rouges sucrée. Ingrédients Oeufs Sucre Miel Mirin (ou Rhum) Bicarbonate de soude Eau...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 21, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Recette de gaufrettes croustillantes à réaliser à la maison avec vos enfants. Pour accompagner glaces et sorbets ou pour être garnies. Ingrédients Beurre Farine Sucre Blancs d’œuf 100 g 100 g 360 g 90 g Matériel Fouet Maryse Cul de poule Balance Gaufrier Temps 10 min...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 20, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Une recette improvisée : un confit de cerise et du fromage blanc qui trainaient dans le frigo, une pâte sucrée au congélateur et l’idée de cette recette m’est venue. Ingrédients Fromage blanc (Calin®) Sucre Extrait de vanille Zestes de citron jaune Farine...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 2, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Tous les jeudis, mon père allait chercher ces biscuits au marché d’Agde. Après le déjeuner, on les mangeait avec gourmandise. Nous devions en garder pour tenir jusqu’au jeudi suivant mais … Comment résister ? J’allais en dévorer en cachette...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 1, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Un gâteau de riz parfumé à l’eau de fleur d’oranger qui me rappelle le goût de mon enfance, un riz caramélisé d’une part et fondant de l’autre. Ingrédients Riz Arborio ou riz à dessert Lait demi-écrémé Sel Eau de fleur d’oranger Eau Sucre...
