par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 9, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Voici la recette des amandes sablées que l’on retrouve souvent pour accompagner le café gourmand dans les restaurants. Ingrédients Amandes Sucre cristal Eau 150 g 100 g 40 g Matériel Balance Casserole Cuillère en bois Tapis de cuisson Plaque à pâtisserie...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 9, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Voici la recette du clafoutis aux cerises inspirée de celle de Christophe Michalak. J’ai simplement remplacé les dragées par des pistaches et des amandes sablées, cela ajoute de la gourmandise à ce dessert. Ingrédients Poudre d’amande Sucre cassonade Maïzena...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 5, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
C’est un mélange de 8 épices que je vous propose, je l’utilise depuis de nombreuses années. Bien sûr, rien ne vous empêche de modifier la recette, un peu plus de cannelle ou de badiane, etc. Vous pouvez aussi l’utiliser pour faire des nonnettes, ce...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 4, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Un sablé breton léger au bon goût de beurre, parfait pour le goûter avec un carré de chocolat ou une pâte à tartiner maison. Ingrédients Beurre demi-sel Sucre glace Poudre d’amande Jaune d’oeuf Farine T55 Sel 210 g 110 g 95 g 50 g 150 g 3 g Matériel Robot...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 3, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Un cake au citron parfumé à souhait pour le plus grand plaisir des petits comme des grands. Ingrédients Beurre * Sucre en poudre Sel Zestes de citron jaune Oeuf * Farine T55 Levure chimique Crème liquide * Jus de citron jaune * Sucre glace 50 g 200 g 2 g 2 citrons 60...
par C-A-rentre-dan-FYbUp-H47E | Juin 2, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré
Tous les jeudis, mon père allait chercher ces biscuits au marché d’Agde. Après le déjeuner, on les mangeait avec gourmandise. Nous devions en garder pour tenir jusqu’au jeudi suivant mais … Comment résister ? J’allais en dévorer en cachette...
