Sablé breton

Sablé breton

par | Juin 4, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré

Un sablé breton léger au bon goût de beurre, parfait pour le goûter avec un carré de chocolat ou une pâte à tartiner maison. Ingrédients Beurre demi-sel Sucre glace Poudre d’amande Jaune d’oeuf Farine T55 Sel 210 g 110 g 95 g 50 g 150 g 3 g Matériel Robot...
Cake au citron

Cake au citron

par | Juin 3, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré

Un cake au citron parfumé à souhait pour le plus grand plaisir des petits comme des grands. Ingrédients Beurre * Sucre en poudre Sel Zestes de citron jaune Oeuf * Farine T55 Levure chimique Crème liquide * Jus de citron jaune * Sucre glace 50 g 200 g 2 g 2 citrons 60...
Mantecaos

Mantecaos

par | Juin 2, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré

Tous les jeudis, mon père allait chercher ces biscuits au marché d’Agde. Après le déjeuner, on les mangeait avec gourmandise. Nous devions en garder pour tenir jusqu’au jeudi suivant mais … Comment résister ? J’allais en dévorer en cachette...
Gâteau de riz

Gâteau de riz

par | Juin 1, 2020 | Défaut, Recettes, Sucré

Un gâteau de riz parfumé à l’eau de fleur d’oranger qui me rappelle le goût de mon enfance, un riz caramélisé d’une part et fondant de l’autre. Ingrédients Riz Arborio ou riz à dessert Lait demi-écrémé Sel Eau de fleur d’oranger Eau Sucre...