Christophe Alary

Saisonnalité des fruits et légumes du mois de décembre

Décembre

Légumes

Avocat
Brocoli rave
Carotte
Celeri rave
Chou blanc
Chou de bruxelle
Chou chinois
Chou frisé
Chou kale
Chou Pak Choi
Chou plamier
Chou rouge
Citrouille
Courge
Cresson
Crosne
Endive
Haricot mungo
Panais
Patate douce
Poireau
Pomme de terre
Rutabaga
Salsifi
Topinambour

 

Fruits

Ananas
Banane
Cassis
Châtaigne
Citron
Clémentine
Fruit de la passion
Grenade
Jujube
Kaki
Kiwi
Litchi
Mandarine
Mangue
Orange
Orange sanguine
Pamplemousse
Papaye
Physalis
Poire
Pomelos
Pomme

Aromates

Ail
Échalote
Laurier
Oignon

Champignons

Champignon de Paris
Petit gris
Pied de mouton
Truffe d’Alba
Truffe noire

Salades

Chicorée
Frisés
Mâche
Scarole

Céréales

Riz

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